Bardana

PIANTA BIENNALE TIPICA DEGLI INCOLTI, RACCOLTA SUL NASCERE CON LA GIOVANE RADICE. DAL SAPORE INTENSO CON NOTE DI CARCIOFO E CARDO SELVATICO.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: CON TUTTI I SALUMI STAGIONATI, UOVA, PECORINI, CAPRINI, PARMIGIANO E PESCE.

Mela Cotogna